- 2月 15 週四 202415:17
蘿蔔糕(人間福報副刊)
- 10月 31 週二 202322:24
美栗新世界(人間福報副刊)
板栗燒雞(湖北餐廳常見的一道菜)
- 5月 15 週日 202218:11
饅頭的儀式感(人間福報家庭版)
不知從何時開始，愛上了做饅頭。喜歡揉、捏、搓、擀的手感，更發現饅頭世界裡，圓潤和諧的生活情趣。做饅頭有一種倒吃甘蔗的愉悅感，越揉越亮，越蒸越香，越嚼越甜。
- 3月 09 週三 202215:45
愛上山楂(人間福報家庭副刊)
愛上山楂，是幾年前到成都旅行時，在青羊宮外吃到了山楂糕的緣故。山楂糕酸甜交織、Q彈滑嫩的口感，讓我一吃就上癮了。
- 10月 19 週二 202111:33
石榴好食光(人間福報副刊)
那年冬天，到土耳其旅遊後，石榴就常駐我的味蕾已久。其實，剛看石榴的外形，是無法驚艷我眼光的，可是剝開以後就不一樣了，每顆玲瓏剔透，像瑪瑙又似紅色玉米粒的果實，是那麼誘人。而無論是石榴果實還是壓榨成汁的滋味都是馨香酸甜，在齒頰間鋪陳著多層次的感受。
- 4月 17 週五 202016:32
顛不棱的好食刻(聯合報家庭副刊)
最近，收到朋友親手包的水餃，讓我在新的一年，真是像收到元寶一樣開心。朋友的母親是開餃子店，她們家的水餃總是讓「愛餡」的我，想豎起大拇指一連按好幾個讚。因為餡料有豬肉加茴香，也有魚肉水餃，更有櫻花蝦水餃……，讓我進入了一場唇齒的驚艷之旅。
- 1月 31 週五 202018:03
舌尖上的紅寶石(人間福報副刊)
這是我第一次做洛神蜜餞，從摘採到醃漬的過程，每一個步驟，都是自己完成。看著土耳其藍色的圓盤上，一朵朵洛神花萼如此璀璨奪目，滲出的汁液，像誘人的唇彩，想起那句曾經流行的廣告語：吮指回味樂無窮。
- 1月 26 週六 201917:53
我的小杏運(人間福報副刊)
原本是個陰鬱的午後，帳單像雪花，落在冷冷的茶几上，思緒也懶懶地癱在沙發。出乎意料之外，收到久違的好友寄來的小禮物，又發現之前在量販店買杏桃果醬的發票對中了200元。記憶開始像杏桃果醬一樣，黏稠又濃郁，把所有關於杏桃的精髓都濃縮在一起。
- 9月 07 週五 201817:47
狄力修斯無花果背後的生死秘密(皇冠雜誌)
開始愛上無花果，是從果乾開始。那是年初去土耳其旅行，在大市集買到的無花果乾。土耳其盛產且著名的水果有無花果、紅石榴、杏桃、櫻桃等，而無花果大概是其中價格最貴的一種。無花果有水果之王的美譽，我都稱無花果為果中蘇丹。去土耳其前，讀了一點關於土耳其的歷史，鄂圖曼帝國的蘇丹擁有的龐大的權力和至高無上的地位，用來比喻無花果也並非過譽之詞。
- 8月 09 週四 201818:37
夏季瓜瓜樂(聯合報家庭副刊)
先將煮好的椰奶西米露舀入高腳杯中，再用挖球器，將西瓜肉取出，輕輕放入杯中。西瓜球一紅一黃地半漂浮在西米露中，黃西瓜球像是要從雲海裡冒出的朝陽，而紅西瓜球是要西下的夕陽，如此療癒的風景真是讓眼睛好消暑。
