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我自認不是個愛看電視的人,也就是開電視的次數不頻繁,約二至三天看一次電視,平均每次看電視的時間,約301小時,但每次開電視必會出現trivago先生前陣子我比較常看旅遊節目,trivago先生可以在5分鐘內出現3甚至在30分鐘內出現10次以上我想這個洗腦的廣告應該是上至80歲老叟下至3歲小娃都知道吧!

   雖然一開始我覺得這個trivago先生像個勾勾纏(台語發音)的小娃,出現的頻率實在高得嚇人。但不能不說,這個trivago先生實在很潮,聽說他的魅力已經無人能擋,連很多小朋友都被這個30歲的小鮮肉迷得神魂顛倒。我上網google一下,Trivago生原名叫李沛勳,我本來沒覺得他長得帥,不過在媒體推波助瀾下,開始發現他是屬於耐看型的,也是型男一枚。

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     許多女性都知道,蔬菜水果是美容瘦身的好食物。蔬菜水果中富含的維生素、礦物質及纖維質是預防疾病,美容瘦身的好幫手。但如果妳要個更聰明知性的女性,就不能不了解,蔬果中的植化素(即植物生化素),是近來保健營養學最熱門研究的一環。

   植物生化素的英文名稱是Phytochemicals,簡稱植化素。是一種天然化合物質,屬於天然食物的色素,人體本身無法製造,必須從食物中攝取獲得,過去,它們不是營養學家所定義的營養素,近年來,這些植化素卻被科學家、營養學家廣泛研究,它們不僅能提升免疫力,消除自由基,對抗癌症及預防多種疾病,同時,還有輔助其他維生素發揮更大的效用。

    

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  你讀過《刺蝟的優雅》這部小說嗎?

   如果,你看過《刺蝟的優雅》這部小說,或許更能理解,那種「永不的意義,而你,如果失去過所愛,更會陷入一種凝固不動的哀傷……。

   《刺蝟的優雅》是法國知名暢銷作家妙莉葉‧巴貝里(Muriel Barbery)的小說,以兩個女主角心理狀態做鋪陳,一位是細緻優雅的門房荷妮,她的心靈密室裡藏著胡塞爾的現象學、馬勒的音樂、小津安二郎的電影、托爾斯泰的《安娜‧卡列妮娜》……,但裝笨、扮醜是她的本份……。另一位是年僅十二歲的小女孩芭洛瑪,芭洛瑪,生長於富裕家庭,父親是國會議員的她,聰明才智非常人可比,而她小小年紀就已經看見政商名流的虛偽與空虛,常常需要寧靜獨處的她,被媽媽與姊姊視為神經衰弱、精神異常。她準備在十三歲當天自殺,並縱火殺了自家的豪宅。

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徹拉安宮

    如果來到伊斯坦堡,必定要體會博斯普魯斯海峽遊船之旅。也唯有閱讀博斯普魯斯海峽那些櫛比鱗次、氣勢磅礡的建築,才能體會到「建築是凝固的音樂」這句話。博斯普魯斯海峽像深喉嚨般,將伊斯坦堡分成亞洲區和歐洲區,融合歐亞、新舊文明的碰撞,讓這些建築像是華美的旋律,令人激盪不已。

   冬日的博斯普魯斯海峽,透露著濃濃的寒意,但船邊的海鳥似乎不減熱情,一大群地簇擁在船邊,飛高,飛低,可以說是這趟遊船中所妝點的美好音節。

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    出門午餐一頓,覺得自己彷彿剛出爐的烤雞,頭頂還在冒煙。躲回家中,發現汗珠還是迫不及待滴滴答答滾落,像沒拴緊的水龍頭。

   怕冷的我,前陣子才竊喜夏天的到來,現在卻被夏天折騰得心浮氣躁。做家事也累、工作上稍微有不順心,胸中彷彿有一把火,熊熊冒出。

   一向神經大條的老公大概也被我明顯的氣焰掃到,或許也是要感激我最近幫他打掃書房的辛勞,買了一盒義式冰淇淋討我歡心。這招果然奏效,本來不斷蔓延的火焰,漸漸縮小了。客廳的冷氣和帕華洛帝的「O Sole Mio」開始清涼的序曲,再舀上一勺冰淇淋,淋上巴薩米克醋(Balsamico)就寵辱皆忘、心曠神怡。

   其實,我不太愛吃冰淇淋,但義式冰淇淋和土耳其冰淇淋是例外。愛上義式冰淇淋是在前年,初次到義大利旅遊,這才發現,義式冰淇淋低脂、清爽滑順,是撫慰味蕾的小小兵,令人忍不住和他發生舌尖上的親密關係。還記得在義大利羅馬、佛羅倫斯、米蘭、維洛納、聖吉米納諾……,這些景點,讓我過著Gelato(義文:冰淇淋)的美味人生。Gelato因為口味繁多,幾次下來,我發現哈密瓜、榛果、覆盆莓、無花果這幾種口味最令我難以抗拒。但要說義大利那一家店的冰淇淋最可口,我還真說不出來,因為平均水準都很高。但有一次的冰淇淋令我相當難忘,那就是去摩德納(Modena)所吃的冰淇淋,因為還淋了巴薩米克醋。

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夏至失眠套餐(青年文學創作數位化入選)
 
(一)巴哈麵包

半夜餓極了
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     薑黃塊根長這樣

      

       這兩年,台灣掀起了薑黃風,出版社委託我和營養師合寫了一本薑黃的書籍 ,讓我對薑黃有了更深一層的認識。於是就簡單再整理一篇薑黃給大眾認識一下。

       據新聞報導,來自印度的香料薑黃成了歐美新寵,一躍成為搜尋引擎的熱門關鍵字。在民眾越來越注重養生的時代俗稱印度保健黃金的薑黃,不只是歐美界的保健新寵,更在台灣赤手可熱。目前,行政院農委會農試所已在開發栽培薑黃的新品系,而薑黃在台灣也已成為高經濟價值的農作物。

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人生像鮮奶油蛋糕(人間福報副刊)

 

五月,我們和往常一樣慶祝母親節。老公告訴我某家鮮奶油蛋糕很有名,我們便提早預訂。

母親吃了幾口,直誇好吃不黏膩。我卻看到她白髮又增添不少,驚覺蛋糕上的鮮奶油,就像母親滑嫩的青春,是那麼容易被時光這饕客吞噬。我隨口問:「我記得您白頭髮沒這麼多啊!是又沒睡好嗎?」母親過去總有一些睡眠問題。「自從手術過後,醫師叫我不要染。」她說:「過去是勤於染髮,白髮一直都有的。」

我們這些挑食的兒女,開始對這家的鮮奶油蛋糕評點,結論是鮮奶油不錯,但是蛋糕本身口感普通,甚至有點粗糙。

「蛋糕本身吃起來雖沒有海綿或生乳捲那樣口感綿密,質感像古早味的蛋糕,較樸實、耐人尋味,再加這奶油就更順口了。」母親說。

人生像鮮奶油蛋糕(人間福報副刊)

這段話,似乎在說她的人生。我常覺得母親可以有更好的選擇,我看她年輕的照片算貌美,她也提及初中時成績名列前茅。卻因外公一句:「女人家早晚要嫁人」,國中畢業就放棄升學。

我過去一直認為是古老觀念害了她,憑她的頭腦與手藝,不應該只是埋沒在工廠當女工。但母親一直恪守她的傳統,儘管工廠加班或是再勞累,她都堅持六點就起來為父親和我們做早餐。父親的工作穩定,但母親省吃儉用,從不浪費一分一毫。她把省下來的錢,供我們讀大學,甚至幫助我們買房子。

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 戀鍊土耳其石(自由時報花編副刊)

   向來不愛鑽石或戒指之類的飾品,看到再喜歡的手環與耳環也不會心動而購買,但抽屜裡卻有很多項鍊。項鍊有一種溫柔的人生隱喻,親密的包圍,輕柔的綁架,甜美的桎梏。喜歡頸項上有被縈繞感,像是愛人的手,在春夏熱情地圈著你,撫著你。

  冬天,我幾乎不帶項鍊,當項鍊隱匿在衣服裡,沒有「存在感」、「表現感」。曾隔著套頭的毛衣,要表現紫水晶的高雅,卻讓我沒有肌膚相親的感受。而我的戀鍊版圖也不停地擴大,從建國市場的翡翠項鍊到馬來西亞的藍玫瑰項鍊,從新加坡18K金的時來運轉,到杭州的珍珠項鍊,從義大利的月亮型琉璃,到土耳其的綠松石……,而最近的新歡就是剛從土耳其買回來的綠松石,也稱土耳其石。

戀鍊土耳其石(自由時報花編副刊)

   喜歡帶著土耳其項鍊,或許是可再度回憶土耳其那段旅遊的時光。也喜愛土耳石那種湛藍中閃著微綠的色澤,像是收集了愛琴海、博斯普魯斯海峽、伊茲尼克磁磚的顏色。土耳其石項鍊,是令人情迷的戀人,會讓人想要帶著它,跳上會變色的魔毯,孵一場天方夜譚的夢境。土耳其石也是我人生的嚮導,帶領我遊過博斯普魯斯海峽、走進藍色清真寺、托普卡帕皇宮、聖索菲亞大教堂,感受那華麗又磅礡的異國旅情。土耳其石引著我嚐過卡帕多奇亞的晨曦、棉花堡的夕陽,像石榴汁的晨曦令人一喝就上癮,柳橙般的棉堡夕陽,好想咬他一口。

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  【土耳其】令人想飛的精靈煙囪(自由時報花編副刊)

  土耳其有著可愛的精靈煙囪,位於安納托利亞高原腹地的卡帕多奇亞。精靈煙囪其實是一大塊的火山沉積岩,又有人稱為蘑菇岩。剛看了真的很像蘑菇,而這蘑菇岩,有的獨立,有的成群,有些較粗,有些較細,有一點魔幻,似乎是奇幻電影裡的場景。

【土耳其】令人想飛的精靈煙囪(自由時報花編副刊)

   和同行的友人們睜開雙眼驚奇的看著這一座座矗立得如此童話又瑰麗的精靈煙囪,想像百萬年前卡帕多奇亞一場火山劇烈爆發,源源不斷噴出的熔岩瞬間覆蓋了整個卡帕多奇亞大地,岩漿冷卻凝固後,經過雨雪風霜不斷侵蝕,以及特有的高溫熱脹冷縮,幾個世紀的風化,才形成這麼奇特的蘑菇石,深深感受到大自然的鬼斧神工實在讓人臣服。

【土耳其】令人想飛的精靈煙囪(自由時報花編副刊)

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