- Dec 04 Mon 2023 23:08
【食譜】蓮藕炸丸子DIY
- Nov 22 Wed 2023 15:06
【湖北】武商夢時代|悅得閒港式餐廳
據說,武漢的武商夢時代,是全世界的純商業面積最大的單體購物中心,已經超過了過去的的曾經世界之最—杜拜購物中心。武商夢時代是在2022年11月啟航,也就是開幕才一年。是在偶然的機會下來到武商夢時代,發現這巨大得像一艘輪船的商場,真是屬於武漢人的夢時代。它刷新了武漢人度假的新體驗,能四季無憂的在市內滑雪,還能風雨無阻地在39公尺空高內完成彈射過山車的體驗……。在這裡,無論是購物、餐飲、休閒、娛樂都能更高一層的滿足現代人的需求。
武商夢時代是老少咸宜的好地方,也是遛娃好去處。剛進一樓就打造了小娃的夢幻遊樂園。
- Nov 12 Sun 2023 10:35
我體內有隻倉鼠在打卡(中華日報副刊)
被鬧鐘叫醒的清晨
我讓曾經以為的天堂
咬了一口
夢裡的春天還印著齒痕
- Nov 07 Tue 2023 15:19
消失的她—油膩大叔的媚俗、炫技與真誠
《消失的她》是2023年6月22日在中國大陸上映的電影,由陳思誠當監製。陳思誠這幾年每推出一部電影,就有一個極大的反差現象,就是票房非常高,評價很低。更有網友在豆瓣評論上提出,除了《唐人街探案》,陳思誠沒有一部電影值得看,豆瓣的評分也愈來越低,降至6.2分。但儘管如此,在今年暑假,一百部電影虧損的情況下,陳思誠監製的《消失的她》,居然票房突破¥35億,成為暑期檔票房冠軍。
劇情簡介:
東南亞某國,輕男子何非(朱一龍 飾)瘋狂尋找失蹤的妻子李木子。就在何非苦尋無果之時突然身邊躺著一個陌生女子,更令他毛骨悚然的是,女子居然聲稱是他的妻子李木子(文詠珊 飾),妻子拿出了身份證明進行自證,夫妻二人似乎都有不可告人的秘密,隨著金牌律師陳麥(倪妮 飾)介入到這起離奇案件中,更多的謎團慢慢浮現在陽光底下……。
- Oct 31 Tue 2023 22:24
美栗新世界(人間福報副刊)
板栗燒雞(湖北餐廳常見的一道菜)
如果沒有那一次的湖北羅田之旅,我永遠會對板栗心存偏見。羅田位於大別山南麓,有板栗之鄉的美譽。那時,我和一群友人眼睛才被羅田的迷人風韻撩撥,舌尖又被外子買來的板栗溫柔地攻略了!煮熟的板栗香甜軟糯,細膩順口,不加任何調味料就有一種天然甘甜與馨香,那刻我感受到這板栗一定是被天使吻過的食物,滋味如此美妙。
記得年輕的時候剛上台北工作。曾經買了一次天津糖炒栗子,除了栗殼硬且難剝,板栗味道也是平淡無奇,加上價格貴,從此見到栗子就像匆匆擦肩而過的陌生人,怎知多年後會跟板栗結下良緣。
- Oct 28 Sat 2023 00:02
【食譜】偽.過橋米線DIY
- Oct 20 Fri 2023 23:40
【上海】蔡嘉法式甜品和新天地週邊
有人稱蔡嘉法式甜品店是蛋糕界的愛馬仕,再套句上海人說的,是上海最嗲的蛋糕店。蔡嘉法式甜品店最有名的是金牌拿破崙,據說《無名》裡的梁朝偉飾演的何主任用來傳遞情報的那盒拿破崙,就是蔡嘉的金牌拿破崙,但僅僅一小塊就要128RMB。而其中的馳名歌劇院(像巧克力蛋糕和提拉米蘇)的綜合體也是巧克力和酒味濃郁的有名甜點。
這次到上海是見一個多年不見的朋友,是外子的學妹,她到上海已經很多年,多年前她因為想出版專書也和我有些交情。因為是她請客作東,我倆不好意思點最貴的,加上我們對上海的甜點沒研究,發現點的甜品滋味雖然在中上,但沒有驚艷的感覺。這讓我想起上次在一家南京的咖啡店,我點的抹茶派反而讓我的味蕾有受寵若驚的感覺,而且價格不貴。
- Oct 15 Sun 2023 21:37
【上海】多倫路,翻閱魔都半部文化史
多倫路位於上海虹口區,是一條被稱為現代文學重鎮的小路,全長五百多公尺,路雖短卻幽深,公寓洋房櫛比鱗次。和南京路、田子坊相比,多倫路顯得低調安靜許多。這裡是中國近現代文化史上最引入注目的濃墨畫卷,上海人習慣稱它為多倫路文化名人街。這裡前後住過竇樂安、魯迅、周恩來、茅盾、郭沫若、葉聖陶……等文化名人,甚至過去還有一些國民黨的高官,孔祥熙、白崇禧、湯恩伯公館的遺址也在這裡,這裡洋房建築特色鮮明、中西薈萃、古今交融,歷史文化沉澱積厚,使得多倫路成為海派建築的露天博物館。
在四川北路北端與多倫路的連接處,聳立著內徑高4公尺、寬3.8公尺的牌坊。
- Oct 08 Sun 2023 22:56
我愛莧菜(人間福報家庭副刊)
我經常從菜市場或超市買回莧菜烹調,成為我桌上極簡卻美味的佳餚。今天的紅莧菜特別鮮嫩可人,橢圓形絳紅色的葉片圍著一些翠綠色,像小姑娘的衣裳。莧菜的外形討人喜歡,連作家張愛玲都曾經這麼寫著:「莧菜上市的季節,我總是捧著一碗烏油油紫紅夾墨綠絲的莧菜,裡面一顆顆肥白的蒜瓣染成淺粉紅……」。我也經常將莧菜直接清炒,看著胭脂紅的莧菜汁渲染在白玉色的盤子上,非常誘人。
還有另一種嫩綠色的莧菜,從小就常常在家裡的餐桌上出現。這莧菜可是父親親自種植的,當嫩綠初發的莧菜從菜園裡摘回,再搖身一變成莧菜蛋花羹,我總能喝上兩碗。不常下廚的父親,將莧菜剁碎煮成湯,再勾芡,打個蛋花,軟滑香濃的莧菜羹一入口真是唇齒生香。儘管過去常被母親叨唸廚藝很差的父親,這道拿手菜卻讓我懷念了十多年。不知,在天上的父親是否也還喝這道莧菜蛋花羹?
- Oct 01 Sun 2023 17:06
【食譜】蒸蔓越莓玉米粉馬芬—零廚藝也能開外掛