今年，因為疫情的緣故，留在湖北黃岡（古稱黃州）過年。過年前飯局特多，大多是外子的朋友與學校，讓我沾了口福。今年從年初吃到年初七，經常都有飯局。過年後還有一餐是學校的總書記請文學院的台灣教師在四季湖畔酒店吃飯，這餐並不是過年來吃得最可口的，卻是菜色最豐盛的一餐。
四季湖畔酒店在遺愛湖公園附近，所以餐廳內的包廂也用遺愛湖12景命名，遺愛清風、臨皋春曉、東坡問稼、一蓑煙雨、琴島望月、紅梅傲雪、幽蘭芳徑、江柳搖村、大洲竹影、水韻荷香、霜葉松風、平湖歸雁。
四季湖畔酒店內部很寬敞，我們文學院的教師剛好坐好一圓桌。我們的包廂是琴島望月，餐廳外的沙發和休息室布置得蠻雅致的。
還未開飯時，望向窗外的夕陽，如一顆小火球躲在樹後面，真是賞心悅目呢！
這桌菜共有20幾道，雖然菜色不差，但可能之前一個月去襄陽吃的那一餐比較符合我的胃口，令我總是拿來比較一番，但有免費的佳餚，總也不能太挑嘴啊！
蘆筍很清脆鮮甜，想起一句蘆筍的詩句：「紫绿尖新嫩茁生」。
這道炸湯圓吃起來蠻爽口，裡面的芝麻不會過於甜膩。
我喜歡吃蝦，不過這道炸蝦只有中等，檔次不高，蝦味不濃。
這道炸雞蠻香酥的，放在竹籃中，光看造型會挑逗味蕾。
本來是愛鳳爪的，但這道鳳爪令人有點失望，太過油膩。
其貌不揚的荷蘭豆一直是我的最愛，怎麼炒都很可口。
紅菜苔是黃岡常見的菜蔬，味道苦略似芥菜，雖沒很愛，但知道它很營養。
炸春捲很對味，裡面有我愛的韭菜，想起杜甫的詩句「夜雨剪春韭」。
這道糍粑是這裡最有特色的一道菜，糍粑通常用糯米做成，色澤銀白，質地軟糯Q彈，但我覺得吃起來比麻糬還要有嚼勁，相較於麻糬我更愛糍粑，這道糍粑上面撒的是黃豆粉，我也吃過沾紅糖粉的，做成扁平圓形餅狀，相當耐人尋味的一道傳統美食。
這道芝麻圓餅，裡面包的是整粒的芝麻，飽滿紮實，口感跟芝麻粉很不一樣，有芝麻的清香卻反而不膩口。
已經第二次到遺愛湖附近的餐廳用餐，最近梅花開了，是美人梅，有一首詩是：「雪經清寒誰未知，暗香誰遣好風來。」美人梅遠看似櫻花，近看比櫻花嫵媚清麗幾分呢！
每次到遺愛湖公園散步，我最喜歡看湖上的池衫，曾經寄給台灣的朋友欣賞，她說很像落羽松，因為生長在水上，我倒覺得比落羽松更添幾分風情呢！
從四季湖畔酒店走路回家約要半個小時，沿路會看到半島國際酒店。
夜裡的半島國際酒店燈火璀璨，有一種夜不眠的輕盈感，如重返年輕那種夜不歸營，泡在MTV和KTV的狂熱，但這種熱情卻倏忽即逝，驚覺自己真的不年輕了。
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