材料:
鬆餅粉200公克、牛奶100公克、雞蛋2個、無鹽奶油50公克
作法:
1. 將所有材料放到盆中,用打蛋器打勻即可。
2. 鬆餅機先刷油,再將鬆餅機預熱。
3. 將麵糊舀入,均勻鋪在鬆餅機上。
4. 蓋上鬆餅機等5分鐘翻面(等紅燈熄火),翻面後再等一分鐘半即可拔掉插頭。
Tips:
1.鬆餅機在鋪面糊前一定要先刷一層油,並且預熱一下,這樣麵糊才不會黏住。
2.麵糊在加入鬆餅機時,要均勻鋪,並蓋住突起的部分,麵糊約八分滿左右,麵糊太少,中間容易有洞(如下圖),麵糊蓋得太滿,又容易溢出。
3.各種品牌的鬆餅機用法不同,但其步驟都是大同小異。
4.個人在做點心時因為要減油,故放50公克,我也有嘗試放80公克,製作起來口感更香酥,依個人抉擇是要健康還是要注重口感。
5.鬆餅搭配一些果乾很可口,我這次搭配加州梅吃,也可以依喜好加蔓越莓或是葡萄乾等。
心得分享:
幾年前大嫂送了我一台鬆餅機,當時放在櫃子裡一直忘了用。這次回台灣才兩個月,這台鬆餅機成了我廚房的常見工具,我常用來自製簡單鬆餅作為早餐和下午點心,有了這台鬆餅機,也不用蛋黃蛋白分離的步驟,適合我這愛吃鬆餅的懶人如果你也是鬆餅控,現在就動手做吧!
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有鬆餅機很方便,不過可能會忘了使用它。
這次回台灣用了很多次 以後覺得可常用
自己動手做樂無窮 推滿20~
易學容易上手 看的都想找機會試試身手呢
淋上楓糖漿風味超佳
我喜歡搭配水果或果乾來吃
有鬆餅機真的很方便
我超愛吃鬆餅
我也很愛吃鬆餅
這個品牌的鬆餅機我之前也有買XD
功能還不錯 但覺得插頭線不能拔下來 清洗不太方便
自已做鬆餅好吃也很有成就感 推41
我也超愛在家裡做鬆餅吃!! 當初是因為拿到一個鬆餅機聖誕禮物。
看來鬆餅同好者比我想像得多
好棒喔,我也來做!
有了鬆餅機 隨時可以製作美味鬆餅 再鋪上一些乾果更為養生 作為下午茶或早餐都蠻好的 謝謝妳詳細分享做法 早安~~喜樂安好
有鬆餅機真的很方便!!! 下午茶一下子就可以上桌:D
我們也好愛鬆餅 看好友製作分享 好誘人呢 這鬆餅機更是優質 推滿20
有鬆餅機做鬆餅真的是很方便呀
製作鬆餅看來好方便喔! 感覺聞到香味了!!
有鬆餅機,做鬆餅真的很方便.
你做的鬆餅看來好專業也很可口呢!
感謝分享
我每回都作很多 然後冷凍起來 要吃時重新夾熱就好 仍很好吃 平時忙碌的日子就這麼吃早餐
我喜歡現做現吃 用鬆餅機很方便
我們家小孩小時候很愛玩鬆餅機自己做鬆餅淋蜂蜜吃, 長大反而不愛自己做了。 但是有這一台真的是很方便。
真的有鬆餅機做鬆餅變得好方便, 看過不少人用鬆餅機做早餐或午茶點心很好用!
謝謝分享
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鬆餅我喜歡吃
看了好吃我都好想吃你做的鬆餅
好友晚安心愉^^ 我來吃鬆餅囉 我要加楓糖還有一點草莓醬哦 推 祝福好友開心 順心 舒心每一天^^
也祝妳開心 順心如意度過每一天
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鬆餅 我有信心~~~