李馥的文字小行星5.0

剛回台灣的時候，外子的碩士班指導教授就約外子要一起進餐，所以這應該是我回台灣的第一次外食。她找的這家餐廳是在她家附近的SOGO百貨。雖然我們是約午餐，但這家Sarabeth’s其實算早午餐餐廳。有「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」之美名。

     

    外子的指導教授今年退休了，她是留德的教授，平時飲食就比較西化。近年來的國際時事，她對美國有諸多批判，有些理念剛好和外子很符合，我這幾年多看了一些國際新聞後，也對美國越來越沒好感。不過，以前就不喜歡吃美式食物的我，卻要讚賞這家美名為「紐約早餐女王」的餐廳了。看了菜單，也發現食物並那麼純美式，也有我喜歡的義大利麵。

    疫情期間，我都避免群聚，Sarabeth’s空間還算寬敞，每桌的間隔也不是很近，回來很少外食的我，讓我感覺比較安心。餐廳裡的員工每位都戴著口罩，四周環境氛圍整潔清新，食物看來也鮮美可口。

    

酪梨番茄三明治 320元

時事歸時事，食物歸食物，美食端上來，先吃了再說。首先介紹我這道南加州酪梨番茄三明治，這種餅其實是Pita餅，Pita餅是阿拉伯麵包，也稱口袋餅。我喜歡Pita餅勝過吐司，裡面夾的酪梨和番茄也很新鮮，是我心中絕佳好食。

經典班尼迪克蛋 免費贈品

這道稱為經典班尼迪克蛋，看起來外表很誘人吧！這道是贈送的，可是我不喜歡裡面這種半生熟的蛋，裡面也包了培根和火腿，我想應該蠻多人喜歡的，但近來營養學常不鼓吹吃半熟的蛋和火腿，以後若看到不會想點這道。

檸香白酒蛤蜊義大利麵 360元

這道檸香白酒蛤蜊義大利麵是外子點的，我倆都愛吃白酒蛤蜊義大利麵。我跟外子舀了幾口麵吃，發現蛤蜊新鮮，麵條軟硬度適中，加了檸檬更有提味效果。

法式楓糖嫩煎雞 420元

這道法式楓糖嫩煎雞是周教授點的，她說這道是她的最愛。雖然沒嘗過，但用眼睛看就很美味，皮酥肉嫩，底盤還鋪了新鮮的香菇，上面綴滿了生菜，擺盤有一種自然的情境，令人食指大動。

熱美式咖啡100元

   外子和周教授都點了美式咖啡，我對美式咖啡的印象就只有一個字，苦。喝咖啡會失眠的我，對咖啡完全沒sense。

鳳梨檸檬汁 180元

這道鳳梨檸檬汁酸甜適中，喝起來有自然的果香，裡面的鳳梨酵素可以分解蛋白質，也是健胃整腸的小幫手。

Sarabeth’s的吧台蠻寬敞乾淨，設計得也很簡潔明亮，走小清新之路線。

午餐吃完，周教授邀我們去她家坐坐。她養了一隻號稱全世界最聰明的鸚鵡之一(非洲灰鸚鵡)，灰鸚鵡據說擁有人類3歲至7歲的智商，我看他用嘴巴剝花生殼的樣子很流利，也都不怕人，我在旁邊瞧牠瞧很久，牠只顧吃牠的。

 我問教授：「牠會講話嗎？」教授說：「會啊！比較簡單的」，我就問牠：「你好嗎？」「你叫甚麼名字？」牠一概不理我。後來我不講話了，牠反而回我：「走吧！走吧！」我問牠要去哪裡，牠就不理我了。