那年冬天,到土耳其旅遊後,石榴就常駐我的味蕾已久。其實,剛看石榴的外形,是無法驚艷我眼光的,可是剝開以後就不一樣了,每顆玲瓏剔透,像瑪瑙又似紅色玉米粒的果實,是那麼誘人。而無論是石榴果實還是壓榨成汁的滋味都是馨香酸甜,在齒頰間鋪陳著多層次的感受。
在土耳其的風景區經常可見販賣石榴和石榴汁。石榴在土耳其被認為是繁榮和富足的象徵,而在伊斯蘭教中,石榴樹被認為是伊甸園的一部分,可蘭經中有三次提到石榴。於是,那次旅途,我除了買回可沖泡的石榴汁,也開始將石榴列入我重要的水果名單中。每當秋季,石榴盛產的季節,我就在各大超市找尋石榴的蹤跡,有關石榴的一切,都歸納在我記憶的篇章裡。
後來,我發現不是土耳其而已,在中國古代就對石榴有極佳的讚譽。晉人潘岳在〈安石榴賦〉中寫道「榴者,天下之奇樹,九洲之名果」。唐人李商隱更寫出「可羨瑤池碧桃樹,碧桃紅頰一千年」這樣的句子,他認為,碧桃雖美結果要經千年,石榴每年都能帶來農家小院的笑聲呢!